Tikum Kopi – Pernah dengar tentang Dalgona Coffee sebelumnya? Juga dikenal sebagai “kopi kental”. Kopi Dalgona viral di Instagram dan TikTok dan merupakan cara yang menyenangkan untuk membuat kopi instan, hanya dengan 2 bahan yang kemungkinan besar sudah Anda miliki di lemari dan tidak perlu nyari ke toko.
Karena terdesak dengan social distance, banyak dari kita menemukan ide baru dan resep baru di rumah dan Dalgona ini dengan cepat menjadi tren kopi global online.
Tekstur campuran kopi kental ini mengingatkan pada camilan jajanan Korea populer yang disebut Dalgona (atau ppogi) yang menyatu ketika Anda memanaskan gula, minyak, dan soda kue, yang kemudian menjadi kental dan mengembang.
Yang diperlukan untuk mendapatkan minuman kopi kental Dalgona yang nikmat ini adalah 2 sendok makan masing-masing butiran kopi instan, gula pasir putih dan air mendidih, mengocok sampai kental dan diangin-anginkan.
Ini adalah minuman buatan rumahan yang tidak pernah Anda ketahui sebelumnya – bisa di kocok dengan secara manual dengan tangan atau di menggunakan mixer.
Campurkan semua bahan ke dalam mangkuk dan aduk selama 3-5 menit sampai terbentuk. Sendok campuran kocok ke dalam segelas susu pilihan Anda dengan beberapa es batu.
Cobalah cicipi dengan sejumput kayu manis atau percikan ekstrak vanila dan ketika sudah matang – cukup banyak di atas gelas yang diisi dengan susu pilihan Anda dan beberapa es batu. Perlahan aduk untuk pusaran kopi dingin dan nikmatilah.
Anda akan membayangkan diri Anda seolah duduk di pantai menikmati minuman es kopi.
Komen yang ditutup, tetapi jejak balik dan ping balik terbuka.