Jakarta Wine Community, Komunitas Penggemar dan Penggiat Wine Indonesia

Jakarta Wine Community, adalah komunitas yang giat melakukan edukasi dan kegiatan seputar minuman wine. Hal apa yang menarik dari minuman anggur premium ini?

Tikum.id Food – Jakarta Wine Community, adalah komunitas yang giat melakukan edukasi dan kegiatan seputar minuman wine. Hal apa yang menarik dari minuman anggur premium ini?

Anggur memiliki makna simbolis yang sangat besar dan penting dalam banyak upacara keagamaan selama ribuan tahun. Oleh karena itu, tidak mengherankan jika namanya terdengar mirip di sebagian besar bahasa di dunia. Georgia dipercaya sebagai ‘tempat lahir anggur’, karena para arkeolog telah menelusuri kreasi anggur pertama di dunia yang diketahui berasal dari masyarakat Kaukasus Selatan pada tahun 6.000 SM. Akan tetapi, berdasarkan penanggalan radiocarbon, para ilmuwan juga memastikan bahwa anggur berasal antara tahun 5400-5000 SM.

<img fetchpriority=

Sebagai salah satu minuman terpopuler di dunia dan punya sejarah panjang, minuman ini mampu bertahan bertahun-tahun, puluhan tahun, bahkan berabad-abad, serta kaya akan variasi dan rasa. Walau teknik pembuatan anggur telah berubah selama bertahun-tahun seiring perkembangan jaman, namun prinsip dasarnya tetap sama yaitu melalui proses fermentasi.

Orang-orang Romawi kuno juga dipercaya sebagai masyarakat yang meletakkan dasar budaya wine modern dan industri wine. Proses terciptanya minuman wine putih ternyata berasal dari ampas anggur yang tidak berwarna dan mulai muncul di Yunani, pada tahun 460 SM atau sangat dekat saat itu. Sedangkan asal muasal anggur merah, dapat ditelusuri kembali ke situs peradaban kuno Yunani dan Romawi, yang kerap digambarkan merayakan berbagai perayaan sambil mengangkat minuman tersebut.

Minuman yang dianggap mewah bagi masyarakat Indonesia ini memang punya harga yang mahal, namun Anda tidak perlu bingung jika ingin mencoba wine, sebab di beberapa kota Indonesia seperti Jakarta, sudah banyak tersedia berbagai tempat untuk menikmati segelas wine, seperti Cork & Screw, Luna Negra, Churchill Wine & Cigar Bar, Bacchus Bar, Vin+ Kemang, The Prohibition, Decanter, dll.

Jika Anda mendalami pengetahuan seputar wine, Anda juga bisa turut bergabung dalam komunitas yang giat melakukan edukasi, berbagi pengalaman dan kegiatan seputar wine yaitu Jakarta Wine Community,

Jakarta Wine Community (JWC) resmi terbentuk pada Oktober 2019, atas inisiasi dari Pritha Casadevall yang juga ketua komunitas.

<img loading=

Visi terbentuknya JWC untuk memberikan wadah untuk penggemar minuman Wine di Indonesia yang ingin menunjang pengetahuan di bidang wine, dalam basis non – class environment.

Misi JWC adalah untuk memberikan lebih banyak event berupa wine dan pairingsnya, memperkenalkan jenis-jenis wine yang ada di Indonesia baik produk impor atau hasil budidaya lokal (imported dan localy grown in Indonesia), dan memberikan kesadaran kepada generasi muda terhadap minuman anggur, variasi, dan daerah asal masing-masing produk wine.

Wine adalah bagian dari gaya hidup yang dulunya minuman ini hanya di konsumsi pada saat acara tertentu dan selalu dipandang sebagai kelas status sosial. Namun, kini wine sudah menjadi bagian sehari-hari dan bisa dikonsumsi berbagai kalangan. Pasalnya, dengan adanya Wine Club Series, JWC berharap komunitas-komunitas wine di Indonesia akan terus berkembang. Hal ini diyakini akan berdampak juga untuk membantu perekonomian local, agar masyarakat bisa mengkonsumsi tidak hanya produk impor namun juga produk lokal wine asli Indonesia.

Sejak Jakarta Wine Community berdiri, jumlah members aktif sudah sebanyak 250 orang dan masih berfokus di provinsi DKI Jakarta dan Bali. Akan tetapi untuk dapat bergabung, usia minimal wajib diatas 21 tahun. Latar belakang para members komunitas juga sangat beragam dari berbagai kalangan, seperti entrepreneur, expatriates, foodies, lawyers, wine lovers, dll.

<img loading=

Kami bertanya kepada perwakilan JWC tentang mengapa tertarik mengembangkan pengetahuan tentang Wine di Indonesia? Dan jawaban dari Pritha adalah, “Karena wine merupakan bagian dari lifestyle, dan banyak sekali wine di Indonesia. Namun sedikit access untuk mendapatkan ilmu dari wine itu sendiri. Semoga dengan adanya komunitas kita ini, para wine lovers di Indonesia punya wadah untuk belajar dan menikmati wine sambil memperluas koneksi pertemanan dan business”.

Rangkaian agenda kegiatan Jakarta Wine Community terdiri dari beberapa periode, mulai dari event bulanan yang bernama Wine Tasting dan Wine Dinner. Beberapa waktu yang lalu, komunitas ini baru saja mengadakan Jakarta Wine festival 2023 di Astha Senopati. Satu-satunya wine festival untuk para customer, dimana customer bisa mengakses lebih dari 1000 jenis minuman wine sekaligus mencobanya langsung dari gelas masing-masing.

<img loading=
<img loading=
<img loading=

Bagaimana Sobat tikum, keren dan menarik bukan komunitas ini, apakah Anda tertarik bergabung? Jika Ya, silahkan berkunjung ke halaman resmi sosial media instagram @jakartawineclubseries.

Bagi para pemula, secara umum ada beberapa tips dan panduan yang bisa diikuti untuk menikmati wine. memilih gelas yang tepat, cara memegang tangkai gelas, cara memutar gelas, meminum sedikit-sedikit dan cara menyimpan minuman wine yang tepat. Semua hal ini akan Anda pelajari bersama Jakarta Wine Community dengan cara yang seru dan menyenangkan. Selamat mencoba sobat tikum.

Age is just a number. It’s totally irrelevant unless, of course, you happen to be a bottle of wine.

Joan Collins

Komen yang ditutup, tetapi jejak balik dan ping balik terbuka.