Tikum.id Kuliner – Chef Expo 2022 yang diselenggarakan oleh Indonesian Chef Association (ICA) telah berlangsung Sukses dan berhasil mendatangkan ribuan pengunjung di kota Jakarta dan sekitarnya.
Indonesian Chef Association (ICA) akhirnya kembali menggelar perhelatan akbar festival kuliner pada tanggal 18-21 Mei 2022 yang bertempat di JIE Expo Kemayoran, Jakarta. Tahun ini menjadi event yang ketiga, sejak pertama kali diadakan pada tahun 2018. Event Chef Expo ini sempat Vakum selama 2 tahun akibat pandemic Covid-19 yang melanda Indonesia.
Hari Pertama event Chef Expo 2022 dimulai pada tanggal 18 Mei 2022 dan dibuka dengan kata sambutan dari Presiden ICA Chef Henry Bloem. Kemudian, dilanjutkan dengan sambutan dari Bapak Arief Prasetyo Adi, selaku Kepala Badan Pangan Nasional Republik Indonesia. Acara berlanjut dengan penampilan Live Cooking dari salah satu Juri Master Chef Indonesia, yaitu Chef Juna.
Hari kedua diisi dengan penampilan Live cooking dari Ketua ICA BPD Sumatera Utara, yaitu Chef Hasan Basri. Kemudian, acara dilanjutkan dengan penampilan dari Chef Senior Indonesia yaitu Chef Yongki Gunawan. Tak sampai disitu, panggung utama kembali diisi dengan penampilan demo masak bersama dari Chef Axhiang.
Hari Ketiga keseruan Chef Expo kembali berlanjut dengan menampilan Live cooking Chef Lessy, dari BPD ICA Papua yang menampilkan kuliner istimewa khas Papua. Kemudian, penampilan demo masak dilanjutkan bersama Chef Senior Indonesia, yaitu Ibu Sisca Soewitomo, Chef Chandra, dan Chef Davin.
Di hari terakhir atau keempat, Chef Brian asal BPD ICA Surakarta turut tampil dalam Live cooking tahun ini. Kemudian, pada sesi talk show dan games quiz di panggung utama turut hadir Chef Ragil dan salah satu perwakilan sponsor Chef Expo untuk berinteraksi tanya jawab bersama para pengunjung Expo.
Bukan Chef Expo namanya jika tidak ada kompetisi masak-memasak, tahun ini terdapat berbagai kategori untuk pelajar, mahasiswa, dan Profesional Chef. Dan kali ini, Chef Davin atau yang dikenal dengan Chef Don Chino, juga turut menjadi Juri dalam kompetisi ini.
Tahun ini Chef Expo juga turut memberikan beberapa penghargaan dan apresiasi bagi para sponsors, Media Partner, dan Para Chef yang tergabung dalam organisasi ICA. Dan puncak acara yang paling ditunggu adalah kompetisi Black Box berhadiah puluhan juta Rupiah! Pasalnya, dalam kategori ini para peserta yang adalah Chef Profesional, sama sekali tidak mengetahui bahan-bahan apa yang menjadi pilihan tim Panitia dan harus memasak 1 set menu makanan yang enak dan istimewa dalam waktu 60 menit.
Wah Keren sekali Chef Expo tahun ini ya, apakah anda sempat hadir ke JIE Expo, Kemayoran?
Ingin tahu liputan selengkapnya? Yuk, Meluncur ke Channel YouTube Tikum id dan jangan lupa bagikan artikel ini kepada komunitas Foodie anda. Salam Kuliner Nusantara.
