Tikum.id Kuliner – Punya Nutella di rumah, tapi bingung mau dipakai buat apa? Yuk, kreasikan Nutella untuk berbagai Hidangan Buka Puasa Enak yang Lezat!
Brand selai cokelat Nutella mungkin sudah tidak asing lagi di telinga. Namanya sudah begitu terkenal tak hanya di Indonesia. Bisa dibilang, seluruh dunia sudah mengenal selai cokelat yang satu ini. Selain digunakan sebagai spread di atas roti, bisa tidak, sih, Nutella dikreasikan untuk membuat camilan dan kue kering? Tentu bisa, dong! Yuk, catat ide camilan dan kue kering berikut yang bisa Anda buat dengan Nutella!
1. Nutella bite
Nutella bites merupakan rekomendasi snack berbahan Nutella yang cocok untuk takjil maupun untuk disajikan sebagai kue hari raya. Cara membuat camilan manis ini begitu simpel dan tidak membutuhkan banyak bahan, lho! Untuk membuat Nutella bites, Anda hanya perlu menyiapkan Nutella, chocolate chips, cheese cream, cracker crumbs, serta kacang hazelnut utuh dan cincang.
Berikut cara membuatnya. Pertama, Anda perlu melelehkan chocolate chips dan cheese cream. Lalu, campurkan lelehan tersebut dengan Nutella dan cracker crumbs. Aduk rata, lalu masukkan ke dalam kulkas. Setelah 30 menit-1 jam, Anda bisa mulai membentuk chocolate bites-nya. Ambil satu scoop adonan, isi dengan kacang hazelnut utuh (opsional), lalu bentuk adonan menjadi bentuk bola.
Rapikan bentuknya hingga menjadi bentuk bola sempurna. Taburi dengan kacang hazelnut yang sudah digerus. Terakhir, Anda hanya perlu memasukkan Nutella bites ini ke dalam kulkas. Tujuannya agar cokelat mengeras. Mudah sekali, bukan?
2. Nutella tart cookies
Butuh ide kue kering untuk hari raya? Nutella tart cookies bisa menjadi solusi ketika Anda ingin membuat kue kering dengan memanfaatkan Nutella. Cara pembuatannya sama dengan membuat kue kering pada umumnya. Anda membutuhkan tepung terigu protein rendah, tepung maizena, gula halus, mentega, kuning telur, susu bubuk, dan pasta vanila.
Langkah awal yang perlu Anda lakukan adalah mencampurkan semua bahan basah dengan gula hingga tercampur rata (telur dan pasta vanila masuk belakangan). Lalu, campurkan dengan bahan kering seperti tepung-tepungan dan susu bubuk. Aduk adonan hingga merata.
Nah, supaya kue makin cantik, Anda juga bisa mencampur adonan dengan meses sebelum mencetak adonan kue. Cetak kue dengan cetakan khusus, lalu tambahkan selai cokelat Nutella secukupnya di atas kue kering tersebut. Setelah itu, Anda bisa lanjut ke proses pemanggangan.
3. Roti pisang Nutella
Resep yang satu ini bisa Anda andalkan sebagai menu simpel untuk sarapan ataupun untuk bekal sekolah anak. Bahan yang perlu disiapkan adalah roti tawar, pisang, telur, keju, susu cair, minyak goreng/margarin, kayu manis bubuk, gula, dan tentu saja selai Nutella.
Pertama, ambil roti tawar tanpa pinggiran. Pipihkan dengan menggunakan rolling pin maupun dengan gelas, lalu olesi roti dengan Nutella. Lalu, belah pipih pisang dan letakkan di atas roti yang sudah diolesi Nutella. Taburi dengan keju parut, lalu gulung.
Lalu, siapkan bahan celupan yaitu telur dan sedikit susu cair. Celupkan roti di bahan ini, kemudian goreng roti dengan margarin atau minyak goreng hingga warnanya coklat keemasan. Supaya roti pisang Nutella makin maknyus, taburi dengan kayu manis bubuk. Anda juga bisa menaburkan gula kastor jika mau.
4. Dorayaki Nutella
Dorayaki mungkin bukanlah jajanan yang asing lagi bagi kita. Camilan klasik khas Jepang ini dibuat dengan cara yang mirip dengan membuat pancake. Pada resep aslinya, dorayaki memiliki isian berupa kacang merah. Namun, saat ini dorayaki sudah banyak berevolusi.
Di negara asalnya pun, sudah banyak penjaja dorayaki yang menggunakan cream, selai buah-buahan, bahkan dengan custard green tea. Sangat variatif, bukan? Mengganti kacang merah dengan Nutella bisa Anda coba jika ingin membuat dorayaki dengan cita rasa yang unik. Tekstur dorayaki yang lembut dan empuk dipadu dengan manisnya selai cokelat Nutella pastinya akan bikin siapa pun jadi ketagihan. Satu saja tidak cukup!
5. Nutella mousse
Ingin mengolah Nutella menjadi camilan yang tidak biasa? Anda bisa mencoba membuat Nutella mousse dan menikmatinya sebagai takjil untuk berbuka puasa. Untuk membuat Nutella mousse, Anda cukup membutuhkan dua bahan saja, yaitu Nutella dan whipping cream. Anda cukup mengocok whipping cream dingin dengan menggunakan mixer atau whisk sampai mengembang.
Setelah itu, Anda bisa campurkan Nutella ke dalamnya dan aduk hingga merata—kali ini cukup menggunakan spatula. Setelah itu, masukkan campuran Nutella dan whipping cream ke dalam plastik piping bag. Semprotkan isi mousse ke gelas saji. Sebagai hiasan, Anda bisa menaburkan meses, chocolate chip, atau potongan hazelnut. Disajikan dingin lebih enak!
Nah, itulah beberapa rekomendasi camilan dan kue kering yang bisa Anda buat dengan Nutella. Tertarik mencobanya? Kalau ada waktu, Anda bisa coba membuatnya untuk dinikmati bersama keluarga.